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離乳食初期レシピ

 

 
 

　

１０倍がゆ

材料：ごはん１/２カップ、水２カップ

�，瓦呂鵑反紊鯑蕕砲い譴討瓦呂鵑鬚曚阿掘▲侫燭鬚靴堂个砲�ける。

�∧�騰したら鍋のフタを少しずらして、弱火で２０分煮る。

�２个鮖澆瓩董■掘腺己�蒸らす。

 

パンがゆ

材料：食パン（白い部分）５�帖⇒呂い進乾潺襯�大さじ２

�／�パンをこまかくちぎる。

�↓，鯑蕕貌�れて、ミルクを加えてトロトロになるまで弱火で煮る。

 

にんじんペースト

材料：にんじん１０�帖△世圭疎腓気牽�

�，砲鵑犬鵑糧蕕鬚爐い董■汽潺蠅阿蕕い慮�さに切る。

�↓，鯑蕕貌�れて、かぶる程度の水を加えて火にかけ、竹串がスーッと通るくらいやわらかくなるまで煮る。

�Ｇ�いうちにこし器に入れてスプーンの背で押し付けるように裏ごしする。

�い�皿に入れて、食べやすいかたさになるまでだし汁を加えてのばす。

 

ブロッコリーのだし煮

材料：ブロッコリーの穂先１０�帖△世圭腺�/３カップ

�．屮蹈奪灰蝓爾両�房の穂先を切り分ける。

��鍋にたっぷりのお湯を沸かして、やわらかくゆでる。

�Ｆ蕕砲世圭舛鉢△鯑�れて煮る。

�い垢衄�に入れて、なめらかになるまですりつぶす。

 

かぼちゃのマッシュ

材料：かぼちゃ１５��

�，�ぼちゃの種とわたを取り、皮をむいて、厚さ１センチくらいに小さく切る。

��鍋に�，鯑�れて、ひたひたの水を加えて竹串がスーッと通るくらいにやわらかくなるまで煮る。

��やわらかくなったら火を止めてかぼちゃを取り出す。茹で汁は残しておく。

�げ垢�いうちにすり鉢に移し、なめらかになるまですりつぶす。

�セ弔靴討�いた茹で汁を少しずつ加えて食べやすいかたさにのばす。

 

豆腐のだし煮

材料：絹ごし豆腐２０�帖△世圭疎腓気牽韻硲�/３

�‘ι紊鯏�当な大きさに切る。

��鍋にだし汁と豆腐を入れて弱火でコトコト煮る。

��すり鉢にいれて、なめらかになるまですりつぶす。

 

小松菜のだし煮

材料：小松菜（葉先）１０�帖△犬磴�いも１０�帖△世圭腺隠�cc

�‐�松菜の葉先をやわらかくゆでて裏ごしする。

�△犬磴�いもをやわらかくゆでて裏ごしする。

���，鉢△鬚△錣擦董△世圭舛魏辰┐萄�ぜ合わせる。

 

麩のとろとろ煮

材料：焼き麩１個、だし汁大さじ３

�％呂録紊某擦靴討發匹掘⊃綉い鬚靴椶襦�

�△世圭舛鉢，鯑蕕貌�れて火にかけ、やわらかく煮る。

���△鬚垢衄�でなめらかにする。

 

じゃがいもとキャベツのスープ煮

材料：じゃがいも１０�帖▲�ャベツ１５�帖¬邵撻后璽廝�/２カップ

�，犬磴�いもを適当な大きさに切る。

�▲�ャベツを千切りにする。

��キャベツを野菜スープで煮て、やわらかくなってきたらじゃがいもを加えて、全体がやわらかくなるまで煮る

�き�をすり鉢ですりつぶす。

 

さつまいものスープ煮

材料：さつまいも２０�帖¬邵撻后璽彎�さじ１〜２

�，気弔泙い發糧蕕鬚爐い禿�当な大きさに切って水にさらしておく。

�↓，鬚笋錣蕕�くなるまでゆでて、熱いうちに裏ごしをする。

���△北邵撻后璽廚魏辰┐討里个后�

 

大根と豆腐のおろし煮

材料：大根１０�帖�豆腐１５�帖△世圭腺�/４カップ、水溶き片栗粉小さじ２

�‖膾�の皮をむいてすりおろす。軽く水気を切っておく。

��豆腐をすり鉢でなめらかになるまですりつぶす。

�Ｆ蕕砲世圭舛鉢，鯑�れて火にかけ、煮立ったら弱火にして３〜４分煮る。

�き△鯑�れてさらに煮る。

�タ緲呂�片栗粉をよくかきまぜながら回しいれとろみをつける。

 

 

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